懒人卤菜

懒人卤菜

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食材

  • 牛腱 1000g
  • 鱿鱼 两个
  • 藕 两节
  • 卤水汁 一瓶
  • 姜 适量

步骤

懒人卤菜,牛腱

1. 牛腱

懒人卤菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>

2. 鱿鱼

懒人卤菜,材料飞水去血沫

3. 材料飞水去血沫

懒人卤菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146117'>卤水汁</a>一瓶，4份水1份<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146117'>卤水汁</a>混合

4. 卤水汁一瓶，4份水1份卤水汁混合

懒人卤菜,全部材料放进稀释的卤水汁中，放适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，开火即可

5. 全部材料放进稀释的卤水汁中，放适量姜，开火即可

懒人卤菜,大中火沸腾15分钟后小火（鱿鱼大概小火20分钟即可捞起；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>大概40分钟后捞起；而牛腱大概要70分钟左右，筷子能容易插过去的时候，就可以关火，用余温一直焖直常温即可捞起）

6. 大中火沸腾15分钟后小火（鱿鱼大概小火20分钟即可捞起；藕大概40分钟后捞起；而牛腱大概要70分钟左右，筷子能容易插过去的时候，就可以关火，用余温一直焖直常温即可捞起）

懒人卤菜,最后全部材料变常温后才可以切片，上碟！礼毕…

7. 最后全部材料变常温后才可以切片，上碟！礼毕…

菜谱创建于:2017年05月11日 22:12
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