胡萝卜甜甜圈(免油炸烤箱版)
小孩子们都喜欢五颜六色的东西,这次用胡萝卜泥做成甜甜圈,口感扎实、内部湿润、香味浓郁。做法也特别简单,可以说真的是快手甜甜圈呢。
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食材
- 胡萝卜泥 58克克
- 低筋面粉 120克
- 玉米油 58克
- 牛奶 40克
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 5克
- 盐 1.5克
- 细砂糖 80克
步骤
1. 胡萝卜切丁。
3. 两个鸡蛋装入不锈钢盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。
4. 加入细砂糖、盐、玉米油搅拌均匀。
5. 加入胡萝卜泥搅拌均匀。
6. 如图。
7. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
8. 搅拌好的面糊状态。
9. 模具撒一点干粉防止黏连不好脱模。
10. 面糊装入漏斗,下面可以堵住的,没有这个,可以用勺子直接倒模具中。
11. 将倒入模具中。
12. 装入7-8分满即可。
13. 烤箱200℃预热10分钟,中层上下火烤25分钟
14. 出炉。
15. 成品
16. 成品
17. 内部湿润,完全不干哦!
小贴士
- 这款甜甜圈没有什么特别技巧,也很适合烘焙新手,操作简单,就是要注意面糊不要装的过满,7-8分满就可以了,温度和时间还需要看各人的烤箱情况来自行调节。
菜谱创建于:2017年05月15日 12:00