柠檬酸辣鸡爪+#美食拔草大作战#
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食材
- 鸡爪
- 柠檬
- 胡萝卜丝
- 洋葱
- 西芹
- 大葱
- 姜
- 料酒
- 味精
- 盐
- 辣椒
步骤
![柠檬酸辣鸡爪+#美食拔草大作战#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>去指甲,切小块,冲洗干净血水!](https://pic.ecook.cn/web/246640237.jpg!wd780)
1. 鸡爪去指甲,切小块,冲洗干净血水!
![柠檬酸辣鸡爪+#美食拔草大作战#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>对半切开!](https://pic.ecook.cn/web/246640268.jpg!wd780)
4. 柠檬对半切开!
![柠檬酸辣鸡爪+#美食拔草大作战#,煮好的鸡爪用干净的水冲洗干净,然后放入冰块水,让其自行冷却,这样会很脆!](https://pic.ecook.cn/web/246640271.jpg!wd780)
5. 煮好的鸡爪用干净的水冲洗干净,然后放入冰块水,让其自行冷却,这样会很脆!
![柠檬酸辣鸡爪+#美食拔草大作战#,柠檬切几片,连同所有的材料一起放入一个大的容器,盐巴,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>,胡椒粉也一起放!](https://pic.ecook.cn/web/246640274.jpg!wd780)
6. 柠檬切几片,连同所有的材料一起放入一个大的容器,盐巴,味精,胡椒粉也一起放!
![柠檬酸辣鸡爪+#美食拔草大作战#,把冷却好的鸡爪一起放进去!](https://pic.ecook.cn/web/246640287.jpg!wd780)
7. 把冷却好的鸡爪一起放进去!
![柠檬酸辣鸡爪+#美食拔草大作战#,用筷子搅拌均匀,然后柠柠檬汁进去,先柠三个,戴一次性手套,搓一会,让其入味。](https://pic.ecook.cn/web/246640304.jpg!wd780)
8. 用筷子搅拌均匀,然后柠柠檬汁进去,先柠三个,戴一次性手套,搓一会,让其入味。
![柠檬酸辣鸡爪+#美食拔草大作战#,然后倒入凉白开,记得是放凉的开水。然后继续放柠檬汁和盐,看看够不够味道,自己慢慢试试,慢慢调。](https://pic.ecook.cn/web/246640311.jpg!wd780)
9. 然后倒入凉白开,记得是放凉的开水。然后继续放柠檬汁和盐,看看够不够味道,自己慢慢试试,慢慢调。
![柠檬酸辣鸡爪+#美食拔草大作战#,如果觉得味道够了,就盖好盖子,放入冰箱,1天这样,OK啦。如果2天更好吃哦。盐,柠檬汁要放多点,不然不入味!](https://pic.ecook.cn/web/246640314.jpg!wd780)
10. 如果觉得味道够了,就盖好盖子,放入冰箱,1天这样,OK啦。如果2天更好吃哦。盐,柠檬汁要放多点,不然不入味!
小贴士
- 柠檬一定要舍得放!不然不入味!
菜谱创建于:2017年05月19日 23:39