柠檬酸辣鸡爪

柠檬酸辣鸡爪

比卡潴

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食材

  • 鸡爪 1000g
  • 柠檬 1个
  • 洋葱 半个
  • 小米辣 5个
  • 姜、蒜头、香菜、糖、盐、鸡粉、生抽、醋 适量

步骤

柠檬酸辣鸡爪,准备好配菜、姜切丝、蒜头拍岁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切小块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>一半挤汁一半切碎

1. 准备好配菜、姜切丝、蒜头拍岁、洋葱切小块、柠檬一半挤汁一半切碎

柠檬酸辣鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>剪去指甲洗净沥干

2. 鸡爪剪去指甲洗净沥干

柠檬酸辣鸡爪,坐一锅水加上姜片、烧开后饭入鸡爪、再次烧开后转小火盖上盖子煮10分钟

3. 坐一锅水加上姜片、烧开后饭入鸡爪、再次烧开后转小火盖上盖子煮10分钟

柠檬酸辣鸡爪,鸡爪煮好后在水龙头下冲洗干净、最好过一遍凉白开、接着沥干

4. 鸡爪煮好后在水龙头下冲洗干净、最好过一遍凉白开、接着沥干

柠檬酸辣鸡爪,再倒入冰水里冰镇15分钟

5. 再倒入冰水里冰镇15分钟

柠檬酸辣鸡爪,冰镇过的鸡爪捞起沥干水分后就可以和所有配菜调味料一起混合

6. 冰镇过的鸡爪捞起沥干水分后就可以和所有配菜调味料一起混合

柠檬酸辣鸡爪,酸辣甜咸味道根据自己口味掌握、拌好后的鸡爪密封好冰箱冷藏一夜或12小时入味、中间拿出来翻拌几次。

7. 酸辣甜咸味道根据自己口味掌握、拌好后的鸡爪密封好冰箱冷藏一夜或12小时入味、中间拿出来翻拌几次。

柠檬酸辣鸡爪,开胃爽口

8. 开胃爽口

柠檬酸辣鸡爪,煲剧的标配

9. 煲剧的标配

柠檬酸辣鸡爪,一盘接一盘、完全停不下来

10. 一盘接一盘、完全停不下来

柠檬酸辣鸡爪,白天的照片比晚上拍的更好

11. 白天的照片比晚上拍的更好

菜谱创建于:2018年04月19日 05:13

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