清蒸海鳗

清蒸海鳗

Camilla食尚味

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食材

  • 海鳗 1段
  • 生姜
  • 小葱
  • 料酒
  • 盐

步骤

清蒸海鳗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1533'>海鳗</a>对切，清洗下，用一小把盐，（盐多一点）抹匀鳗鱼，腌制一小时以上；

1. 海鳗对切，清洗下，用一小把盐，（盐多一点）抹匀鳗鱼，腌制一小时以上；

清蒸海鳗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切葱花；

2. 生姜切片，小葱切葱花；

清蒸海鳗,腌制好的鳗鱼，清水冲洗下，重新装盘，倒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，搁上姜片；

3. 腌制好的鳗鱼，清水冲洗下，重新装盘，倒入适量的料酒，搁上姜片；

清蒸海鳗,蒸锅煮开，将鳗鱼上锅蒸15分钟；

4. 蒸锅煮开，将鳗鱼上锅蒸15分钟；

清蒸海鳗,出锅，搁上葱花。

5. 出锅，搁上葱花。

菜谱创建于:2017年05月21日 21:01
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