香葱芝士曲奇
吃多了甜味的曲奇，尝尝这款咸香味儿的，也很不错呢。
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食材
- 低筋面粉 120克
- 黄油 100克
- 奶油干酪 50克
- 糖粉 15克
- 奶粉 10克
- 玉米淀粉 20克
- 淡奶油 15克
- 盐 1克
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
步骤
1. 准备好材料。
3. 用打蛋器把奶油干酪打顺滑。
4. 把糖粉和盐倒入黄油，打发顺滑。
5. 把奶油干酪和黄油混合，打发至均匀顺滑。
6. 分3次倒入蛋液。
7. 每次都打至充分融合后再添加下一次的蛋黄液。
8. 倒入淡奶油。
9. 打发至均匀顺滑。
10. 筛入全部粉类。
11. 用刮刀轻拌至出现不规则大块面团。
12. 倒入葱花。
13. 用刮刀轻拌至无干粉，形成轻盈蓬松的面团。
14. 烤箱预热180度。把面团装入裱花袋，用曲奇花嘴在烤盘上挤出花型。
15. 入烤箱，180度，25分钟。
16. 咸香酥松的香葱芝士曲奇。
小贴士
- 1、奶油干酪要比黄油提前30分钟室进行室温软化。2、鸡蛋要用常温鸡蛋。3、烘烤温度和时间根据实际调整。
菜谱创建于:2017年06月03日 17:05
