好吃的不要不要的抹茶饼干
就是爱抹茶爱的不要不要的，所以想自己试试看～
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食材
- 黄油 78g
- 农家土鸡蛋 1个
- 低筋面粉 120g
- 优级白砂糖 48g
- 抹茶粉 10g
步骤
1. 准备好所有食材！抹茶粉的选择很重要，我选择了进阶版的，性价比还是很高的，味道超好，做完之后手到现在还是香香的抹茶味！
2. 黄油隔水融化之后，加入白砂糖搅拌。电动打蛋器开最低档，几分钟之后就可以了！
3. 加入拌匀的鸡蛋液，继续打发，直到看起来差不多融合在一起了即可！
4. 加入面粉和白砂糖，我是一次性加入的，全部倒入面包机选择“和面”功能，12分钟即可！也可以自己搅拌直至光滑成团即可！然后用保鲜膜包成长条形状，放进冷冻里冷冻一个半小时！
5. 拿出来切片，我暂时没有买饼干模具，每次都根据自己的想法或长方形或圆形，自己固定的哦！切片同时，烤箱预热160度，5分钟。
6. 烘烤的时候，20分钟即可！烤完拿出来冷却，完全冷却之后就可以装起来啦！
7. 真的是好吃的不要不要的！
小贴士
- 鸡蛋最好选土鸡蛋吧，
- 我这个是老人自己养的鸡蛋，个头小但是很黄很纯的！
- 抹茶最好选纯正一点的，会影响口感的哦！
菜谱创建于:2016年05月09日 22:40
