番茄鲫鱼汤
一般人觉得鱼很腥,都会做的又酸又辣,今天给大家推荐一种男女老少都能吃的鱼汤,原汁原味,什么酸菜鱼啊大家就不要吃了,酸菜是腌菜,吃多了致癌喔
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食材
- 鲫鱼 2条
- 番茄(带酸味的,不要甜的) 2个
- 生姜
- 蒜
- 盐
- 鸡精
步骤
1. 先把鱼洗净,然后在鱼背上划几刀,这样更入味,然后用盐腌一下,番茄切片
2. 锅中放油撒一层薄薄的盐,这样可以防止鱼粘锅,油烧热后就把鱼放进去煎,慢慢煎,一定要煎好
3. 煎到两面金黄就可以放水了,最好冷水
5. 哇,煮好啦,味道酸酸甜甜的,小孩老人都喜欢吃,也不腥,调料也很少,健康饮食喔
菜谱创建于:2016年05月20日 18:31