柠香鱼柳
鱼柳首先用盐、现磨黑胡椒粉稍稍腌制入味，再用橄榄油煎熟，最后调入适量芥末沙拉汁，柠檬汁即可。口感清爽美味，由于菜里添加了青柠檬汁，鱼柳吃起来又有清香味，特别适合炎热而又没多少胃口的夏天。
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食材
- 鱼柳 1条
- 青柠檬 2个
- 橄榄油 1大勺
- 盐 0.5小勺
- 现磨黑胡椒粉 0.5小勺
- 芥末沙拉汁 12g
步骤
2. 鱼柳洗净，拭干水分；
3. 调入适量盐；
4. 再调入适量现磨黑胡椒粉；
5. 用调料将鱼柳抹匀，翻面，再次抹匀；腌制片刻；
6. 青柠檬洗净后，一个青柠檬对半切开，一个青柠檬切半圆片；
7. 腌制后的鱼柳，切条状；
8. 不粘锅里调入适量橄榄油，烧热；
9. 放入鱼柳；
10. 用中小火煎至变色后，翻面；
11. 淋入适量芥末沙拉汁；
12. 挤入青柠檬汁；
13. 稍稍拌匀，关火；
14. 盛出，摆盘；【柠香鱼柳】做好啦。
小贴士
- 1、调料可根据个人口味酌情调整；
菜谱创建于:2017年06月08日 18:49
