解决剩面包的好方法——芝士面包盅
周末烤了一堆小面包，放到第二天已经没人想要理睬了。丢了岂不是太可惜！也不是我的作风呀！赶紧想个变废为宝的好法子！果然不出我所料，再加工后的面包再次受到大家的欢迎，下午茶时间被一抢而空啦
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食材
- 高粉 270克
- 黄油 30克
- 盐 2克
- 糖 40克
- 鸡蛋 一个
- 酵母 克
- 奶粉 12克
- 苋菜汁 145克
- 鸡蛋 三个（面包盅）
- 盐 适量（面包盅）
- 芝士 三片（面包盅）
步骤
1. 面包食材揉好发酵后排气
2. 分成相同大小的小剂子，揉成圆形
3. 放入模具
4. 发酵至两倍大
5. 放入烤箱，180度烤20分钟，最后几分钟记得盖上盖子防止上色
6. 凉透的小面包用小刀在上面画出个圆形
7. 用手指头将圆形按进去，形成一个洞
8. 鸡蛋打散后稍微放点盐调味，倒入面包洞里
9. 芝士切成四份
10. 重叠摆放在面包的洞口上
11. 放入烤箱180度烤12分钟
12. 出炉，冷却再吃哦。烫
小贴士
- 面包上面割圆形洞的时候要注意手法，容易伤手。
- 一边往下按一遍继续往下割，稍微慢一点，不要将面包整个都压下去啦。
菜谱创建于:2017年06月12日 15:09
