金蒜炒饭
大蒜在日常饮食中是必不可少的世界性食材，有降低血糖、预防糖尿病、抗衰老，预防感冒等作用，在做菜时用它，更有提香的妙用；金蒜炒饭，就是把蒜剁成颗粒状，用含不饱和脂肪酸，能降血脂、降胆固醇的有机山茶油炸至金黄，带脆，再炒饭，吃起来好放心，不觉得油腻，那个香呀，一直念念不忘....
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食材
- 米饭 2碗
- 蒜泥 2/3碗
- 蛋 1个
- 秋葵 20克
- 蒜盐 3克
- 黑椒 1克
- 葱 5克
步骤
1. 各材料
3. 蒜切小颗
5. 蛋液用山茶油煎熟
6. 把煎熟的蛋切小颗待用
7. 在煎过蛋的锅内再下点茶油，把蒜全部倒进锅里
8. 把蒜炸至金黄带香脆
9. 投入米饭
10. 把蒜盐与黑椒也放饭里炒均匀
11. 再下蛋碎炒一会
12. 下葱白、秋葵
13. 所有材料炒透
14. 上碗即可食用
菜谱创建于:2017年06月17日 21:35
