卤鸡蛋
大家都习惯用大料来卤鸡蛋，但是这么多种的香料不是每家必备，特别是有些不经常用的，但如果用一样东西代替， 一样味道非常鲜美， 你会试么？这卤蛋制作起来非常快速，简便， 轻松几步， 不信你看看.
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食材
- 鸡蛋
- 啤酒
- 生抽
- 老抽
- 冰糖
- 盐
步骤
2. 将水煮开再煮上两、三分钟；
3. 盖上锅盖，焖上十分钟；
4. 将鸡蛋捞出放入凉水内两分钟，这样能很方便的将鸡蛋壳剥去；
5. 将去壳的鸡蛋放在锅中；
6. 加入一罐啤酒；
8. 加入一块冰糖；
9. 再加入适量的盐；
10. 将它煮开，一直煮上十分钟；
11. 大火收一下汁；
12. 如果有时间， 再放在汁中泡上一个小时。
小贴士
- 看到这色泽艳丽， 味道不错的卤蛋， 你也动心想试试吧。不仅非常节能， 而且操作起来也特别简单， 没事时做上几个， 带饭或临时补充下体力都不错。 如果喜欢味道更重一点， 在鸡蛋上划几条小口， 放在卤水中多泡一下， 会让你吃得更津津有味。
菜谱创建于:2017年06月18日 15:44
