豆沙玫瑰曲奇
跟着大咖玉池桃红老师学做的豆沙玫瑰曲奇饼干！一早看到老师微博推送的这款饼干了，就挪不动脚步了，关键家里材料都齐全，而且这个也正好让我1年多没碰过的裱花嘴见见天日！做好后太惊艳了，颜值爆棚有没有，做了送朋友也是很不错。做法也不复杂，会裱花就可以了。味道也相当棒，脆脆的香香的。
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食材
- 白豆沙（水性） 420克
- 韩国水饴 40克
- 超细杏仁粉 65克
- 蛋黄 2个
- 清水 20克
- 柠檬汁 少许
- 色素 少许
步骤
1. 准备的材料
2. 盆里放人白豆沙，加入水饴、清水用刮刀搅拌均匀
3. 加入蛋黄搅拌均匀
4. 加入杏仁粉，搅拌至无颗粒，杏仁粉最好过一次筛加入
5. 再加点柠檬汁搅拌好，如果有杏仁颗粒，最好多压拌几次
6. 在大部分的面糊中加入玫瑰香精拌成红色面糊
7. 在小部分的面糊中加入斑斓香精拌成绿色面糊
8. 这是准备好的2色面糊
9. 把红色面糊装入裱花袋，用的104花嘴裱好玫瑰花
10. 排放在烤盘里
11. 把绿色面糊也装入裱花袋，用352花嘴裱好叶子
12. 放入预热好的烤箱130度烤50分钟
13. 这是烤好的成品
14. 成品图
小贴士
- 这个绝对是从未尝试做过的饼干，不管是材料还是样子，过节送礼首选！
菜谱创建于:2017年06月21日 08:55
