三杯杏鲍菇
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食材
- 杏鮑菇 約四條/切片
- 木耳 二片切成片
- 九層塔 些許
- 薑片 8～12片
步骤
1. 食材
2. 不下油，杏鲍菇，木耳 煸出香味后，起锅备料。
3. -- 下二大匙香油,把姜片煸香 再下一大匙酱油,下些许红糖， 拌炒红糖融化后。
4. 下木耳扮炒至酱汁稍微收汁 加入一匙米酒,味道煸出来后。 -- 加入一开始炒好的杏鲍菇， 一大匙素蚝油,拌炒均匀后 盖上锅盖,闷煮3～5分钟。
5. 开锅盖,加入九层塔,转中火拌炒 均匀
6. 完成
菜谱创建于:2017年06月21日 15:38
