三杯鸡

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食材

鸡腿 2个
葱 3段
姜 4片
蒜 5瓣
植物油适量
米酒适量
老抽适量
冰糖 5小块
盐适量

步骤

三杯鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜切段切片备用，喜欢吃辣可以放几个干红辣椒

1. 葱、姜、蒜切段切片备用，喜欢吃辣可以放几个干红辣椒

三杯鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>切块洗净备用

2. 鸡腿切块洗净备用

三杯鸡,热锅热油倒入葱姜蒜煸香

3. 热锅热油倒入葱姜蒜煸香

三杯鸡,放入鸡腿块

4. 放入鸡腿块

三杯鸡,炒至变色倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>没过肉块

5. 炒至变色倒入米酒没过肉块

三杯鸡,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>、盐

6. 倒入适量老抽、冰糖、盐

三杯鸡,盖锅盖大火加热，最后开锅盖收汁

7. 盖锅盖大火加热，最后开锅盖收汁

三杯鸡,盛出撒葱花或香菜叶装饰

8. 盛出撒葱花或香菜叶装饰

菜谱创建于:2019年01月02日 16:06

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