香汁煎牛排，在家也能做出米其林大厨的味道
牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,而牛排作为西餐传统饮食，制作起来各方面都及其考究，今天这道香汁煎牛排省去去西餐厅的的时间，自己也可以上手煎制，亲身体会米其林大厨的感觉。
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食材
- 牛排、蒜瓣 适量
- 黑胡椒碎、牛油 适量
- 百里香 适量
步骤
1. 所需食材
2. 500g牛排撒上一茶匙黑胡椒碎
3. 加上1茶匙食盐
4. 涂抹均匀
5. 腌制10分钟
6. 压扁蒜瓣
7. 搁置备用
8. 适量零咖喷雾食用油
9. 牛排入锅，加入蒜瓣
10. 放入适量百里香
11. 转中火，煎至两面微黄
12. 加入20g牛油
13. 成品展示
菜谱创建于:2017年06月22日 16:09
