香煎牛排
螺纹意面和牛排是女儿们的心头爱，简单易做营养搭配合理，快来试一下吧。
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食材
- 牛排 一块
- 黑胡椒 适量
- 盐 1g
- 黄油 适量
- 芦笋 3根
- 胡萝卜 一小段
- 蘑菇 两朵
- 螺纹意面 50克
步骤
1. 准备食材
2. 切菜。同时起锅煮意面，大火煮开转小火，6分钟后意面熟了，捞出过冷水，备用
3. 准备黄油和橄榄油。家里没橄榄油了，用了牡丹籽油代替
4. 融化黄油
5. 牛排入锅煎30秒，迅速翻面，让另一面也沾满黄油。两面都沾满黄油之后，各面分别煎三分钟即可。我喜欢全熟，孩子吃着放心。
6. 煎熟后撒胡椒碎即可出锅。煎牛排的同时，我把菜扔进煮意面的锅里焯水，捞出待用。
7. 煎完牛排的锅里加少许油，下入焯过水的菜翻炒一下，撒盐和胡椒碎即可。
8. 泡过凉水的意面色泽鲜艳
9. 牛排切开装盘
10. 旁边码上菜和意面
11. 营养丰富味道鲜美的菜就做好了
12. 赶紧开动吧😋
菜谱创建于:2020年02月17日 10:53
