五彩水果烤排骨
夏至过后，要少吃或者不吃“苦瓜”等苦寒的食物，而适当补充点肉类、桃子杨梅橙子等等生津止渴的食物。我今天教你的这道“五彩水果烤排骨”，就十分的应季哦
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食材
- 苹果 一个
- 橙子 一个
- 柠檬 两个
- 樱桃 六个
- 排骨 适量
- 蜂蜜 七十五克
- 米酒 十五克
- 八角 一个
- 桂皮 一个
- 香叶 一个
- 叉烧酱 六十克
- 生抽 十五克
步骤
1. 苹果切开，一分八
2. 在切好的果肉上面滴上柠檬汁，防止氧化
3. 橙子切片
4. 樱桃对半切开，去核
5. 一个柠檬切片
6. 另一个柠檬榨汁
7. 剁好的排骨（最好长度为10CM左右）放入碗里，倒入柠檬汁
9. 放入黑胡椒
10. 放入蜂蜜
11. 放入叉烧酱
12. 放入米酒
13. 放入生抽
14. 放入水果
15. 拌匀
16. 盖上保鲜膜
17. 放入冰箱冷藏一个晚上
18. 烤板铺上锡纸
19. 放入腌好的排骨和水果
20. 烤箱预热180度，烤35分钟
21. 烤的时候排骨颜色会变哦
22. 烤完后出锅，放上薄荷，增香提色，就完工了
小贴士
- 这道菜老少皆宜，如果小朋友吃的话，蜂蜜需要减少一点，这样对小朋友比较好哦，希望各位喜欢😘😘😘
菜谱创建于:2017年06月27日 12:37
