玫瑰奶油方形蛋糕
#小小美食日记#当玫瑰遇见你 当奶油遇见蛋糕会是怎样的碰撞呢？白色跟黄色是夏天的颜色，小清新蛋糕让炎热的夏天带着丝丝凉意袭来，黄色用的芒果酱调色，绿色用了抹茶粉，是不是美美哒？ 蛋糕体材料：准备三片正方形蛋糕片 其他材料：水果若干、奶油400g、砂糖40g 芒果果酱/色素适量 抹茶粉适量</pre>
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食材
- 水果 若干
- 奶油 400
- 砂糖 40
- 芒果色素 适量
- 抹茶粉 适量
步骤
1. 400g奶油 40g砂糖打至7分发抹面
2. 准备三片正方形的蛋糕片备用
3. 蛋糕一层奶油一层水果，将整个蛋糕涂薄薄的奶油大致盖住蛋糕即可
4. 将整个蛋糕平均压出四等分，这样可以裱出大小一致的玫瑰花 用五齿花嘴做出玫瑰花，
5. 将剩下的奶油用蛋抽搅打稍微硬一点的奶油状态来做花纹 用五齿花嘴做出玫瑰花， 漏白的地方用五齿花填满
6. 侧面也是一样操作
7. 用芒果果酱/色素调出另外黄色的奶油，用六齿花嘴做玫瑰花
8. 黄色用六齿做出大玫瑰
9. 适量抹茶粉加热水化开晾凉备用
10. 抹茶加打发的奶油混合均匀做出叶子
11. 放上插排
12. 美吗
13. 完成
14. 完成
15. 完成
16. 切面
17. 吃
菜谱创建于:2017年06月28日 14:56
