南瓜甜包
南瓜有很多的制作方法,每一种都让你永远记住它的美味,南瓜的营养价值也是很高的,南瓜甜包怎么做,今天珊妈分享下,南瓜做南瓜甜包👏👏👏👏👏
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食材
- 中筋面粉 200克
- 南瓜 120克
- 酵母 5克
- 馅料,
- 花生碎,黑芝麻碎 适量
- 红糖 适量
- 猪油 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 南瓜切块蒸熟
2. 取出压泥,放凉
3. 凉到不烫手,倒入酵母
4. 加入称好的面粉,建议一点一点加
5. 后面直接上手揉至光滑面团,传说中的“三光”,😂😂😂😂😂😂包上保鲜膜进行发酵。
6. 发酵期间,咱们来弄馅,花生烤熟或者炒熟
7. 烤好去红衣
8. 弄碎,不过也不必太细,留点颗粒口感更好
9. 弄好了,香哦
10. 黑芝麻我放研磨机磨粉,友友们也可以买磨好的
11. 黑糖切碎
12. 拌上猪油
13. 这样馅就好了,一次可以多弄点,包汤圆也好吃,面包馅,👌👌👌👌👌
14. 放冰箱保存
15. 馅好了,面也发好了
16. 手抓干粉揉,排出空气
17. 分成大小一样的剂子
18. 我家比较喜欢葱香,不喜欢的友友们可以不加
19. 擀皮,像包子皮一样中间厚点,周边薄点的,放上馅
20. 包法和包包子一样,接口朝下
21. 放下再整形下,用锯齿状刀,压出南瓜瓣
22. 取一个葡萄干插上去,当蒂,这样是不是更形象呀
23. 全部做好,放蒸笼里,醒发10分钟
24. 冷水上锅,上汽后小火蒸15分钟左右,焖5分钟即可,萌萌哒
25. 成品图,南瓜大丰收哦,喜悦,喜悦,👏👏👏👏👏👏👏
26. 成品图,猪宝宝们齐上阵😍😍😍😍😍😍
27. 成品图,萌萌哒😘😘😘😘😘😘😘😘
28. 盘中餐,👍👍👍👍👍👍👍