黑芝麻饼干
黑芝麻营养丰富，各式的美味佳肴中都少不了它，老少皆宜，让人爱不释口，我喜欢在烘焙中加上它，口感更加香醇。黑芝麻曲奇饼干，芝麻控们绝对不可错过的一款饼干，做法非常简单，零基础也能轻松搞定。
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食材
- 低筋面粉 145克
- 蛋清 15克
- 黄油 90克
- 糖粉 30克
- 黑芝麻 30克
- 盐 1克
步骤
1. 准备材料
2. 将黄油进行室温软化后，加入糖粉。
3. 打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。
5. 倒入剩下的蛋清，打发至蓬松发白。
6. 筛入低筋面粉。
7. 翻拌均匀，无干粉即可。
8. 倒入黑芝麻。
9. 翻拌成团。
10. 准备一张油纸，把饼干团放到油纸上，借助饼干模具进行整理，放入冰箱冷冻2小时。
11. 将冷冻好的饼干团，切成0.7cm左右的厚片，放入烤盘中。
12. 放入预热好的烤箱170度，18分钟表面金黄即可取出。
13. 出炉后晾凉装袋保存。
14. 香香脆脆好滋味。
菜谱创建于:2017年06月30日 23:40
