黑芝麻核桃饼干

黑芝麻核桃饼干

今天用黑芝麻核桃粉做了这款饼干,黑芝麻与核桃大家都知道,营养价值很高,如今是大家都较注重养生的时代,衣食住行的方方面面都很讲究。再饮食上的这种表现尤为明显,现代人追求质量高的饮食,不但是为了自身健康的保持,更是对一种精品生活的追求于向往。在早餐,或是茶余饭后,总是喜欢喝一些饮品来补充一些营养,比如黑芝麻核桃粉,每天喝上一杯,强身健体,润泽头发,延年益寿佳品

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食材

  • 低筋面粉 230g
  • 黄油 125g
  • 黑芝麻核桃粉 30g
  • 全蛋液 60g
  • 糖粉 80g

步骤

黑芝麻核桃饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>提前取出,室温软化,放入较深的器具中。

1. 黄油提前取出,室温软化,放入较深的器具中。

黑芝麻核桃饼干,将糖粉过细筛。

2. 将糖粉过细筛。

黑芝麻核桃饼干,用硅胶铲搅拌均匀,电动打蛋器打至黄油蓬松,体积变大,颜色变淡即可。

3. 用硅胶铲搅拌均匀,电动打蛋器打至黄油蓬松,体积变大,颜色变淡即可。

黑芝麻核桃饼干,分两次加入全蛋液,继续启动电动打蛋器,打至蛋液与黄油完全融合,再加入一半蛋液,同样打至完全融合即可。

4. 分两次加入全蛋液,继续启动电动打蛋器,打至蛋液与黄油完全融合,再加入一半蛋液,同样打至完全融合即可。

黑芝麻核桃饼干,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>。

5. 筛入低筋面粉

黑芝麻核桃饼干,再筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11314'>黑芝麻核桃粉</a>。

6. 再筛入黑芝麻核桃粉

黑芝麻核桃饼干,刮刀翻拌均匀,再揉成面团。

7. 刮刀翻拌均匀,再揉成面团。

黑芝麻核桃饼干,将面团盖上保鲜膜,松弛10分钟。

8. 将面团盖上保鲜膜,松弛10分钟。

黑芝麻核桃饼干,将面团分成等份的小面团。

9. 将面团分成等份的小面团。

黑芝麻核桃饼干,再揉成圆形,放入不粘烤盘中。

10. 再揉成圆形,放入不粘烤盘中。

黑芝麻核桃饼干,再用模具压出玫瑰花花纹。(没有模具可以省略)

11. 再用模具压出玫瑰花花纹。(没有模具可以省略)

黑芝麻核桃饼干,烤箱预热5分钟,之后将烤盘放入烤箱中层。

12. 烤箱预热5分钟,之后将烤盘放入烤箱中层。

黑芝麻核桃饼干,上管160度,下管155度烤22-25分钟。(具体时间及温度还要根据自家烤箱性能来定)

13. 上管160度,下管155度烤22-25分钟。(具体时间及温度还要根据自家烤箱性能来定)

黑芝麻核桃饼干,戴上隔热手套取出烤盘。黑芝麻核桃饼干,好吃又好看。

14. 戴上隔热手套取出烤盘。黑芝麻核桃饼干,好吃又好看。

黑芝麻核桃饼干,酥的掉渣渣饼干自己做,健康无添加。

15. 酥的掉渣渣饼干自己做,健康无添加。

小贴士

  1. 这款饼干建议使用糖粉,不同面粉吸水性不同,所以可以根据实际情况增减面粉的量。 烤箱温度及时间仅供参考。
菜谱创建于:2019年06月01日 21:46

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