茨菇烧排骨

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食材

茨菇 3个
排骨三小条
姜
蒜
八角
桂皮
香叶
生抽
冰糖

步骤

茨菇烧排骨,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7500'>茨菇</a>三个

1. 准备茨菇三个

茨菇烧排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>三条

2. 排骨三条

茨菇烧排骨,茨菇滚刀切块

3. 茨菇滚刀切块

茨菇烧排骨,排骨切块

4. 排骨切块

茨菇烧排骨,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>。

5. 准备姜，蒜，桂皮，八角，香叶。

茨菇烧排骨,锅里放油，油热后，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>溶化后，倒入排骨

6. 锅里放油，油热后，放冰糖，冰糖溶化后，倒入排骨

茨菇烧排骨,让排骨均匀上色

7. 让排骨均匀上色

茨菇烧排骨,上色完，加入姜，蒜，八角，桂皮，香叶

8. 上色完，加入姜，蒜，八角，桂皮，香叶

茨菇烧排骨,搅拌均匀

9. 搅拌均匀

茨菇烧排骨,加入适量的清水，要完全盖住排骨。

10. 加入适量的清水，要完全盖住排骨。

茨菇烧排骨,加入之前切好的茨菇，小火慢炖

11. 加入之前切好的茨菇，小火慢炖

茨菇烧排骨,然后转大火收汁，捡出八角，桂皮，香叶，姜，蒜。

12. 然后转大火收汁，捡出八角，桂皮，香叶，姜，蒜。

茨菇烧排骨,装盘即可

13. 装盘即可

菜谱创建于:2017年07月02日 08:40

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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