炸酱焖茨菇
这个菜谱还是春天拍的，一直没有时间编辑，虽说现在不是吃茨菇的最好季节，还是发了完事。
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食材
- 茨菇 250克
- 青蒜 三根
- 炸酱 两勺
- 姜片 三片
- 大豆油 一勺
步骤
2. 剥去茨菇外皮洗净
3. 切成滚刀块
4. 姜切片
5. 青蒜洗净切成碎末
6. 热锅凉油放入姜片煎出香味
7. 放入茨菇翻炒
8. 翻炒至表面微黄
9. 放入炸酱
10. 翻炒均匀
11. 放入和茨菇平齐的温水
12. 盖上锅盖烧开转小火烧至熟透，汤汁收干
13. 撒入青蒜末
14. 出锅盛盘
15. 带着肉香的粉粉面面的茨菇非常好吃
小贴士
- 热锅凉油放入姜片煎出香味，放入茨菇翻炒至表面微黄，放入炸酱翻炒均匀，放入和茨菇平齐的温水，盖上锅盖烧开转小火烧至熟透，汤汁收干
菜谱创建于:2019年01月16日 18:05
