烤南瓜浓汤
以前用南瓜做浓汤，都是用蒸好的南瓜，这次换了烤过的南瓜，再加上烤过的洋葱，味道出奇的好。连不爱喝汤的男友都对我做出了肯定，都是太高兴了。各位厨友也可以试试看，亲身体会哦。这汤专治男友的胃和心。
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食材
- 南瓜 1000g
- 洋葱 1个
- 橄榄油（辅料） 少许
- 盐（辅料） 2g
- 黑胡椒（辅料） 少许
- 牛奶（辅料） 500ml
步骤
2. 烤盘铺锡纸，放上切块的南瓜、洋葱
3. 在南瓜和洋葱的表面刷上一点油
4. 撒上适量的盐、黑胡椒碎
5. 烤箱预热200度，入烤箱烤30-40分钟
6. 烤好的南瓜、洋葱可以直接吃，已经调过味
7. 用勺子挖一块，吃起来非常软糯
8. 稍凉的南瓜肉用勺子挖下来，和洋葱一起放到料理机中，南瓜糊的浓稠度用牛奶来调节，也可以打好糊之后，再上火熬一会
9. 倒入适量的牛奶
10. 打成细细的糊状，倒入碗里，直接开喝
小贴士
- 烤过的南瓜水分已蒸发掉一部分，打好的南瓜糊，没有水水的感觉，洋葱烤过后也非常的甜，南瓜糊喝起来非常的香甜，也喝不出洋葱的味道，对不喜欢吃洋葱的人来说，确实是个好办法
菜谱创建于:2016年01月23日 10:31
