健康韩国泡菜汤
香辣的辣白菜味,就是那种传统韩国的味道,简直太美味了!你知道吗,辣白菜对身体很好,因为它包含了许多好的细菌~而且菜泡在里面的时候,都变得超好吃所以你会不停的吃菜🌶🥗
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食材
- 海带 一些
- 虾皮 一些
- 鳀鱼 2-3个
- 大葱 1-2大勺
- 蒜 1大勺
- 辣椒粉 1-2大勺
- 辣白菜 100g
- 喜欢的菜 越多越好
- 调料酒 一勺
- 生抽 适量
步骤
1. 准备好你要用的材料,把菜都切好
2. 我用了黄瓜,白菜,胡萝卜,金针菇,鸭血豆腐,青菜还有绿辣椒
4. 在水里煮10-15分钟
5. 把水取出来一会儿用
6. 准备好一个锅,放点油(我建议芝麻油)
8. 加入辣白菜炒2分钟
9. 加入煮好的水,先放一杯
10. 加点调料酒
11. 加点生抽,按照你的口味调
12. 加入菜
13. 如果汤不够的话再加点,尝一下,太清的话再加点调料
14. 用小/中火煮15-20分钟(越长越好喝哦)
15. 盛到碗里
16. 完成!
17. 太好吃了!汤也好喝!
小贴士
- 因为辣白菜和生抽都已经很咸了,不用放盐,太咸的话对身体也不好哦~
- 太辣的话少放点辣椒粉,按照自己来调理👩🏻🍳
- 不用用辣白菜,可以用肉或海鲜~
菜谱创建于:2017年07月02日 12:23