葱头酥油
用新鲜肥膘炸好油,再慢火炸葱头,炸至金黄色即可,炸好的葱酥可以拌馅包饺子馄饨特别香,熬好的葱头油留有适量的葱酥煮面条🍜,馄饨,饺子香喷喷的。
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食材
- 肥膘 1000克
- 葱头 500克
步骤
1. 新鲜肥膘带有一点点的瘦肉,这样炸出来可以吃油渣。
2. 切好洗干净放锅里炸
3. 炸成这样就炸好了。
4. 捞出来放一点盐味精拌均匀可以当零食吃。
5. 葱头剪去须,剥去外皮。
6. 洗干净凉干水分。
7. 把凉干水分的葱头切碎,越碎越好,容易炸。
8. 切好的葱头放在猪油里炸,慢火慢慢炸,要不停的翻动以免焦了。
9. 炸至金黄色就可以捞出来了,把油滴干葱头酥可以拌馅包馄饨,饺子,煮面条🍜,饺子馄饨放一点葱酥香喷喷的,油炒菜也特别香。
10. 等凉了装瓶子,这种有油有葱酥适合煮面条🍜,馄饨,饺子。
11. 是不是很简单,一瓶香喷喷的葱头酥油就好了。
12. 煮面条🍜,饺子,馄饨放一点香喷喷的。
菜谱创建于:2017年07月02日 21:14