多色玫瑰花饺子
玫瑰本就是送人的礼物，煮这个饺子也是想给我的那位他增加一些幸福感，忙碌的他，每次回来都没有好好的照顾他，绝对有些对不住，没有做到一个称职的女朋友，如果你们有谁男朋友或者女朋友，老公或者老婆的，都可以学做这道菜
2 菜谱
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食材
- ••饺子皮•• 面粉
- 枸杞 橙色饺子皮
- 青菜 绿色饺子皮
- 蔓越莓 紫色饺子皮
- 蛋黄 黄色饺子皮
- •水 适量
- •猪肉馅 五花肉
- •葱 2根(是放在馅里面的，不喜的可不放)
- •蒜 2瓣
- •鸡精 适量
- •盐 适量
- •胡椒粉 适量
步骤
1. 把猪肉剁成沫，或买现成的猪肉糜，葱沫（不喜爱葱可不加），盐，胡椒粉，鸡精调匀，加入冰箱待用
3. 蛋黄去掉蛋清部分，直接倒入装好面粉的碗里，反复揉捏至成团，达到细腻有柔性，这样饺子皮才有韧劲
4. 在装好面粉的碗里倒入枸杞汁，反复揉捏至成团，达到细腻有柔性，这样饺子皮才有韧劲
5. 在装好面粉的碗里倒入青菜汁，反复揉捏至成团，达到细腻有柔性，这样饺子皮才有韧劲
6. 在装好面粉的碗里倒入蔓越莓汁，反复揉捏至成团，达到细腻有柔性，这样饺子皮才有韧劲
7. 最后揉成面团
8. 3. 把揉好的大面团掰成若干个小面团，搓成圆形
9. 用擀面杖从中间压下面团，把擀面杖的一头放在下去的纹路中间，顺时针（或时针）把面团碾成一个略薄圆形的饺子皮。擀面皮的时候，一手抬着没被压的一面有助于把面皮擀圆
10. 拿出已剁好的肉末！
11. 用6张（或4张）胶皮叠在一起，中间放上猪肉末，注意肉沫不要太多。
12. . 把面皮对半折叠，注意不要压边，然后从一侧开始饺皮卷起，在收尾住沾上水展紧。
13. 整理花瓣，可把花瓣稍微外翻使其形状更美观。
14. 玫瑰饺子完成
15. . 可放入蒸锅里大火蒸15分钟即可食用。或冷油下锅底部煎成金黄色后，分两次加水闷干后即可食用。
16. 冷油下锅底部煎成金黄色后，分两次加水闷干后即可食用。
17. 最后可以美美的享用啦
小贴士
- 提示：用紫薯，南瓜，红心火龙果，胡萝卜，番茄等有颜色的水果都能调成不同的玫瑰花瓣颜色。我选用的材料都是就地取材。青菜是奶奶种在院子里的，我不知道名字（囧）
