双色玫瑰花饺子

双色玫瑰花饺子

双色玫瑰花饺子 #小小美食日记#我不会擀饺子皮,包饺子也不好看,那咋做这个玫瑰花呢?当然是有神器帮忙啦。面条机做饺子皮,模具压出来的,这个玫瑰花饺子就是馅太少,其他没啥缺点了。好看好玩还吃的够饱,沾点红油吃特好吃。

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食材

  • 南瓜泥 75毫升
  • 火龙果泥 75毫升
  • 面粉 200克
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 麻油 一小勺
  • 胡萝卜 三分之一根
  • 鸡蛋 一个

步骤

双色玫瑰花饺子,将南瓜切片蒸熟备用,火龙果打成泥备用

1. 将南瓜切片蒸熟备用,火龙果打成泥备用

双色玫瑰花饺子,因为是果泥所以不可以滴漏下去,一定要掌握好稀稠度,要是太湿只能再加一些干面,100g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>大概倒70-75ml的量,具体要看你果泥的稀稠度决定,如果是没有果渣的原汁机的果汁就可以等同普通水的量来做

2. 因为是果泥所以不可以滴漏下去,一定要掌握好稀稠度,要是太湿只能再加一些干面,100g面粉大概倒70-75ml的量,具体要看你果泥的稀稠度决定,如果是没有果渣的原汁机的果汁就可以等同普通水的量来做

双色玫瑰花饺子,南瓜的

3. 南瓜的

双色玫瑰花饺子,这个火龙果的

4. 这个火龙果的

双色玫瑰花饺子,用模具压出来

5. 用模具压出来

双色玫瑰花饺子,五片叠起来

6. 五片叠起来

双色玫瑰花饺子,期间准备馅料部分:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝加一小勺盐拌匀静置15分钟杀出水分备用
9、	将炒好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>+挤干水分的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丝+一点点盐+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>拌匀备用

7. 期间准备馅料部分:胡萝卜切丝加一小勺盐拌匀静置15分钟杀出水分备用 9、 将炒好的鸡蛋+挤干水分的胡萝卜丝+一点点盐+麻油拌匀备用

双色玫瑰花饺子,放上一些馅料,别太多 我这个面片比较小
对折以后这样的在外面涂一些水
然后卷起来 就做好啦

8. 放上一些馅料,别太多 我这个面片比较小 对折以后这样的在外面涂一些水 然后卷起来 就做好啦

双色玫瑰花饺子,盘子里跟表面涂上油

9. 盘子里跟表面涂上油

双色玫瑰花饺子,放蒸箱蒸十五分钟

10. 放蒸箱蒸十五分钟

双色玫瑰花饺子,芹菜叶抄一下摆好

11. 芹菜叶抄一下摆好

双色玫瑰花饺子,装饰上火龙果花朵 即可

12. 装饰上火龙果花朵 即可

双色玫瑰花饺子,完成

13. 完成

双色玫瑰花饺子,美美哒

14. 美美哒

小贴士

  1. 面团干湿度掌握好饺子皮要比面条略微含水量大一点 这样皮够软才好包
  2. 要是喜欢Q一点可以在液体里加一小勺盐
菜谱创建于:2017年07月06日 15:42

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