双色玫瑰花饺子
双色玫瑰花饺子 #小小美食日记#我不会擀饺子皮，包饺子也不好看，那咋做这个玫瑰花呢？当然是有神器帮忙啦。面条机做饺子皮，模具压出来的，这个玫瑰花饺子就是馅太少，其他没啥缺点了。好看好玩还吃的够饱，沾点红油吃特好吃。
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食材
- 南瓜泥 75毫升
- 火龙果泥 75毫升
- 面粉 200克
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 麻油 一小勺
- 胡萝卜 三分之一根
- 鸡蛋 一个
步骤
1. 将南瓜切片蒸熟备用,火龙果打成泥备用
2. 因为是果泥所以不可以滴漏下去，一定要掌握好稀稠度，要是太湿只能再加一些干面,100g面粉大概倒70-75ml的量，具体要看你果泥的稀稠度决定，如果是没有果渣的原汁机的果汁就可以等同普通水的量来做
3. 南瓜的
4. 这个火龙果的
5. 用模具压出来
6. 五片叠起来
8. 放上一些馅料，别太多 我这个面片比较小 对折以后这样的在外面涂一些水 然后卷起来 就做好啦
9. 盘子里跟表面涂上油
10. 放蒸箱蒸十五分钟
11. 芹菜叶抄一下摆好
12. 装饰上火龙果花朵 即可
13. 完成
14. 美美哒
小贴士
- 面团干湿度掌握好饺子皮要比面条略微含水量大一点 这样皮够软才好包
- 要是喜欢Q一点可以在液体里加一小勺盐
菜谱创建于:2017年07月06日 15:42
