你以为酸梅汤只是一种饮料么？
每年夏天都要煮酸梅汤来喝，以前最爱喝康师傅，现在自己熬制后才发现完败康师傅！做法很简单，每天晚上熬煮，第二天就能带去单位喝啦！身边的同事朋友跟着我一起喝起酸梅汤，都变成养生达人啦……
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食材
- 乌梅 25g 大概五颗
- 山楂圈 35g 大概两小把
- 甘草 2g一点点
- 陈皮丝 2g一丝丝
- 洛神花 五六朵
- 水 1500ml三矿泉水瓶
- 老冰糖 100g根据个人口味调配
- 干桂花 一小捏
步骤
2. 乌梅去中药店买或者网购同仁堂的
3. 山楂圈超市有售 这个容易脏 要洗干净
4. 同仁堂的陈皮是片状 可以切成丝
5. 洛神花是酸梅汤色泽优美的重要成分 女生喝对皮肤也好好
6. 甘草分大片和小片 这么大片用不了 可以掰开
7. 以上材料 冷水入锅，1500ml冷水浸泡一小时左右。（也可以装在茶包里）
8. 大水煮开，小火文煮30分钟。
9. 加入冰糖 ，盖盖焖化，自然冷却。
10. 出锅后，过滤掉材料，撒少许干桂花，装入容器冷藏即可。
小贴士
- 有什么问题可以加我微信，大家一起交流，微信号：hilda2011
- 以下内容引自公众号：懒兔子《你真的以为酸梅汤是一种饮料么？》
- 治疗温病用的神方就是——酸梅汤！
- 这个乌梅在药店都有卖，也有成袋的小包装卖。乌梅的药用为何呢？乌梅奇酸，性收敛。不但可以收敛外浮的胆火，而且还大补木气。它虽收却不涩，还能生津，最适合治疗温病。白糖补中益气，但又不滞腻，与乌梅的酸甘相应，生阴液，最适合温病的虚证。
- 这里再强调一下乌梅汤证的症状：头疼身痛、先怕冷后发烧，发烧后就不再怕冷了，神智昏迷或者精神倦怠。脉虚浮，洪大，轻按强重按弱。这种就是温病的虚证。彭子益先生说，温病一般都是虚证多，实证少。实证就要用其他的药了。
- 如果在发烧以后仍然有怕冷的症状，就说明还是感受到了一些寒邪。这时候只要在乌梅汤里加上三克薄荷叶一起煮就好了。
菜谱创建于:2017年07月06日 09:26
