香辣爆炒花蛤

香辣爆炒花蛤

花蛤是很多人都喜爱的一道海鲜。炎炎夏日，做一道香辣花蛤更能诱惑你的味蕾。

Queen张小厨

Queen张小厨

+关注

3 菜谱

22 粉丝

27 关注

APP中收藏菜谱

食材

花蛤适量
葱一小把
蒜若干
小米椒 3-4颗
姜若干
生抽
鸡精

步骤

香辣爆炒花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>买回来后先清水洗净，用淡盐水浸泡，使<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>吐沙。静置半个小时左右即可。

1. 花蛤买回来后先清水洗净，用淡盐水浸泡，使花蛤吐沙。静置半个小时左右即可。

香辣爆炒花蛤,准备好配料。蒜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切细丝

2. 准备好配料。蒜小米椒葱切小粒，姜切细丝

香辣爆炒花蛤,锅中烧沸水丢入姜丝、花蛤焯水，直至花蛤开口。捞出花蛤清水冲洗1-2遍

3. 锅中烧沸水丢入姜丝、花蛤焯水，直至花蛤开口。捞出花蛤清水冲洗1-2遍

香辣爆炒花蛤,锅中热油，丢入葱段、小米椒蒜粒爆香。

4. 锅中热油，丢入葱段、小米椒蒜粒爆香。

香辣爆炒花蛤,中大火翻炒花蛤3分钟左右

5. 中大火翻炒花蛤3分钟左右

香辣爆炒花蛤,淋入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，均匀翻炒花蛤1-2分钟，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，便可出锅了。

6. 淋入少许生抽，均匀翻炒花蛤1-2分钟，加入鸡精，便可出锅了。

香辣爆炒花蛤,一道香辣爆炒花蛤完成啦✅

7. 一道香辣爆炒花蛤完成啦✅

菜谱创建于:2017年07月07日 12:41

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机