干锅手撕包菜

干锅手撕包菜

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食材

  • 包菜 半颗
  • 瘦肉 适量
  • 干辣椒 少许
  • 姜 少许
  • 葱 少许
  • 蒜 适量
  • 花椒 适量
  • 生抽 少许
  • 蚝油 适量
  • 香油
  • 鸡精
  • 盐

步骤

干锅手撕包菜,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>。

1. 准备葱，姜，蒜，花椒，干辣椒。

干锅手撕包菜,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>

2. 准备包菜

干锅手撕包菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切片

3. 瘦肉切片

干锅手撕包菜,锅里放入油，将瘦肉下锅。

4. 锅里放入油，将瘦肉下锅。

干锅手撕包菜,炸至变色后捞出

5. 炸至变色后捞出

干锅手撕包菜,锅里留少许油，把姜丝，花椒，蒜，干辣椒段爆香

6. 锅里留少许油，把姜丝，花椒，蒜，干辣椒段爆香

干锅手撕包菜,洗干净，控干水分。

7. 洗干净，控干水分。

干锅手撕包菜,小料爆香后，放入包菜

8. 小料爆香后，放入包菜

干锅手撕包菜,包菜变软后，把之前炸好的肉片放入锅中

9. 包菜变软后，把之前炸好的肉片放入锅中

干锅手撕包菜,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，盐

10. 加入少许生抽，蚝油，盐

干锅手撕包菜,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，葱花，准备出锅。

11. 撒上香油，鸡精，葱花，准备出锅。

干锅手撕包菜,装盘即可

12. 装盘即可

菜谱创建于:2017年07月09日 15:17
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