红酒炖肉
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食材
- 豬腱肉 一塊
- 薑 半塊
- 蒜苗 二隻
- 洋蔥 半顆切成四小塊
- 醬油 三大匙
- 烏醋 些許
步骤
1. 食材
2. 锅内下二大匙橄榄油,姜,蒜苗,洋葱 煸出香味后,加入猪腱肉,双面煎至微焦
3. 移锅,加入三大匙酱油,些许乌醋,海盐 加入红酒盖过食材,
4. 再切一整颗洋葱进锅内
5. 炖煮120～150分钟
6. 完成
菜谱创建于:2017年07月12日 11:32
