可乐排骨

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食材

排骨 2条
可乐 500mL
八角 2个
桂皮 1小块
姜适量

步骤

可乐排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>砍6㎝左右洗净焯水

1. 排骨砍6㎝左右洗净焯水

可乐排骨,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

2. 准备八角、桂皮和姜

可乐排骨,焯好水的排骨控干水

3. 焯好水的排骨控干水

可乐排骨,锅中留底油放入八角桂皮姜爆香下排骨一起煸香

4. 锅中留底油放入八角桂皮姜爆香下排骨一起煸香

可乐排骨,排骨煸至有点金黄

5. 排骨煸至有点金黄

可乐排骨,加点老抽起色

6. 加点老抽起色

可乐排骨,上色后的排骨加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>没过排骨大火烧开两分钟转小火

7. 上色后的排骨加入可乐没过排骨大火烧开两分钟转小火

可乐排骨,转中火焖15分钟

8. 转中火焖15分钟

可乐排骨,大火收汁

9. 大火收汁

可乐排骨,装盘流口水了吧

10. 装盘流口水了吧

菜谱创建于:2017年07月13日 12:37

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