砂锅可乐栗子焖排骨

砂锅可乐栗子焖排骨

颜色深红，甜而不腻

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食材

  • 排骨 500克
  • 可乐 一瓶
  • 酱油 30ml
  • 料酒 20ml
  • 去壳栗子 一包
  • 葱 一根
  • 姜 两片
  • 八角 两颗
  • 冰糖 30克
  • 胡椒粉 4克
  • 盐 2克

步骤

砂锅可乐栗子焖排骨,准备原料

1. 准备原料

砂锅可乐栗子焖排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>入沸水锅焯去血沫

2. 排骨入沸水锅焯去血沫

砂锅可乐栗子焖排骨,放凉后冲洗干净备用

3. 放凉后冲洗干净备用

砂锅可乐栗子焖排骨,砂锅热油

4. 砂锅热油

砂锅可乐栗子焖排骨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>爆香

5. 放入葱姜爆香

砂锅可乐栗子焖排骨,放入排骨煸炒到表面微光

6. 放入排骨煸炒到表面微光

砂锅可乐栗子焖排骨,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>炒化

7. 放冰糖炒化

砂锅可乐栗子焖排骨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>翻炒均匀

8. 放入酱油翻炒均匀

砂锅可乐栗子焖排骨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 放入料酒

砂锅可乐栗子焖排骨,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

10. 加胡椒粉

砂锅可乐栗子焖排骨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>，

11. 放入可乐，

砂锅可乐栗子焖排骨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，大火烧开后小火焖煮

12. 放入八角，大火烧开后小火焖煮

砂锅可乐栗子焖排骨,汤汁半干时放入栗子

13. 汤汁半干时放入栗子

砂锅可乐栗子焖排骨,加盐调味后收浓汤汁即可

14. 加盐调味后收浓汤汁即可

砂锅可乐栗子焖排骨,成品，颜色深红。

15. 成品，颜色深红。

菜谱创建于:2018年06月14日 14:49
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