可乐排骨

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食材

排骨 1斤
可乐 400毫升
葱
姜
大料
酱油
醋
料酒
油
水
盐 5克

步骤

可乐排骨,锅中放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>凉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>下锅焯一下，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥

1. 锅中放水，排骨凉水下锅焯一下，水中放料酒去腥

可乐排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

2. 葱切段，姜切片

可乐排骨,将焯好的排骨放入高压锅里加入葱姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，醋压30分钟，

3. 将焯好的排骨放入高压锅里加入葱姜，大料，酱油，醋压30分钟，

可乐排骨,另起锅放油，油热爆香葱姜

4. 另起锅放油，油热爆香葱姜

可乐排骨,加入压好的排骨翻炒一会加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>，大火烧开放盐调味，改小火慢炖15分钟，汤汁快没时改大火收汁。

5. 加入压好的排骨翻炒一会加入可乐，大火烧开放盐调味，改小火慢炖15分钟，汤汁快没时改大火收汁。

菜谱创建于:2015年01月21日 09:58

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