可乐排骨

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食材

排骨 700克
葱姜适量
八角 2个
桂皮少许
香叶 3片
生抽 1勺
老抽适量
耗油 1勺
可乐 1罐
清水适量
盐少许
鸡精 1勺
十三香少许

步骤

可乐排骨,准备新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>冷水下锅加葱姜，料酒

1. 准备新鲜排骨冷水下锅加葱姜，料酒

可乐排骨,煮出血沫捞出冲洗干净控干水分

2. 煮出血沫捞出冲洗干净控干水分

可乐排骨,起锅烧油下入排骨煎至两面金黄

3. 起锅烧油下入排骨煎至两面金黄

可乐排骨,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，耗油翻炒

4. 放生抽，老抽，耗油翻炒

可乐排骨,加入葱姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>

5. 加入葱姜，八角，桂皮，香叶

可乐排骨,倒入一罐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>

6. 倒入一罐可乐

可乐排骨,再加适量清水没过排骨，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>调味

7. 再加适量清水没过排骨，加盐，鸡精，十三香调味

可乐排骨,大火煮开盖盖小火炖煮四十分钟

8. 大火煮开盖盖小火炖煮四十分钟

可乐排骨,大火收汁即可

9. 大火收汁即可

可乐排骨,一道美味的可乐排骨就做好了

10. 一道美味的可乐排骨就做好了

菜谱创建于:2019年06月29日 22:52

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