虎皮凤爪

虎皮凤爪

 陆迪虎

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食材

  • 鸡爪 1000克
  • 鹌鹑蛋 500克

步骤

虎皮凤爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>

1. 鸡爪

虎皮凤爪,入油锅炸,金黄金黄!放入冷水中泡30分钟,剪去指甲

2. 入油锅炸,金黄金黄!放入冷水中泡30分钟,剪去指甲

虎皮凤爪,入油锅炸金黄!

4. 入油锅炸金黄!

虎皮凤爪,放入锅中鹵,葱姜,八角,香叶,桂皮,干辣椒各少量,料酒,水,耗油,生抽,老抽,白糖味精!

5. 放入锅中鹵,葱姜,八角,香叶,桂皮,干辣椒各少量,料酒,水,耗油,生抽,老抽,白糖味精!

虎皮凤爪,鹵半小时,汤汁变浓,出锅

6. 鹵半小时,汤汁变浓,出锅

虎皮凤爪,可以吃了

7. 可以吃了

菜谱创建于:2017年07月13日 14:05

应季菜肴

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