丝瓜炒蛤蜊

丝瓜炒蛤蜊

喜欢吃蛤蜊，这次尝试用丝瓜料理，丝瓜的清甜和蛤蜊的鲜甜，完美！

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食材

  • 丝瓜 600克
  • 蛤蜊 1000克
  • 姜丝 适量
  • 清酒 适量
  • 清水 适量

步骤

丝瓜炒蛤蜊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>买回来先清洗干净，用盐水浸泡吐沙。

1. 蛤蜊买回来先清洗干净，用盐水浸泡吐沙。

丝瓜炒蛤蜊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>刀滚式切好。

2. 丝瓜刀滚式切好。

丝瓜炒蛤蜊,吐沙洗净备用

3. 吐沙洗净备用

丝瓜炒蛤蜊,放油翻炒丝瓜

4. 放油翻炒丝瓜

丝瓜炒蛤蜊,丝瓜炒软后放入蛤蜊一起翻炒

5. 丝瓜炒软后放入蛤蜊一起翻炒

丝瓜炒蛤蜊,然后添加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 904'>清酒</a>和姜丝一起炒

6. 然后添加清酒和姜丝一起炒

丝瓜炒蛤蜊,放入些许清酒和清水煮至开口调味即可

7. 放入些许清酒和清水煮至开口调味即可

菜谱创建于:2017年07月17日 10:55
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