辣炒蛤蜊
夏天必吃的一道菜 鲜香味美 。配上煮好的花生毛豆，倒上一杯酸甜可口的青梅酒，便成了一顿午餐。即使独自一人享受也是非常惬意……
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食材
- 蛤蜊 1000克
- 蒜 5瓣
- 葱 一段
- 辣椒碎 2-3克
- 甜面酱 半汤勺
- 生抽 半汤勺
- 水 一汤勺
- 黄酒 一汤勺
- 老抽 半汤勺
步骤
2. 然后冲水洗净 我洗了N遍
3. 蒜去根 去皮 切碎
4. 葱切碎
5. 都放入碗中备用
6. 锅内放油
7. 葱蒜放入锅内爆香
8. 放入辣椒碎
9. 甜面酱
10. 洗净沥干水的蛤蜊
11. 黄酒
12. 老抽
13. 生抽
14. 水
15. 翻炒均匀
16. 盖上盖子闷30秒—1分钟
17. 都开口即是熟了
18. 连汤一起倒入容器内
19. 好吃到停不下来
20. 轻轻松松消灭掉
菜谱创建于:2017年07月08日 13:57
