蒜香烤茄子
自制的蒜蓉烤茄子，还没出烤箱香味已经四溢。另人食指大动。
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食材
- 茄子 两个
- 蒜 一头
- 生抽 两勺
- 蚝油 一勺
- 孜然粉 一勺
- 小米辣 适量
- 辣椒酱 两勺
步骤
1. 准备原料
2. 茄子洗净去蒂
3. 刷一层油
4. 放入烤箱190度烤30分钟
5. 把蒜放入无线绞肉机
6. 打成蒜蓉
7. 小米辣剪成段
8. 热油锅放入蒜蓉炒香
9. 放入蒜蓉翻炒均匀盛出
10. 加入生抽
11. 蚝油
12. 盐
13. 孜然粉
14. 茄子取出对半切开，烤盘铺上锡纸。放在烤盘上
15. 放上蒜蓉
16. 铺满
17. 放入烤箱
18. 烤箱190度预热
19. 190度烤十分钟
菜谱创建于:2019年04月16日 12:08
