好吃停不了：香浓浆爆面包
泡着牛奶浴出炉的面包，此牛奶非彼牛奶，是椰浆哦。香浓的椰浆味面包，好吃根本停不下来
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食材
- 高筋面粉 340g
- 酵母 4g
- 牛奶 240g
- 细砂糖 10g
- 盐 6g
- 黄油 30g
- 浆汁材料：椰浆 170g
- 糖粉 50g
- 椰蓉 适量
步骤
1. 准备好材料
3. 再加入软化的黄油
4. 继续揉至能够拉出一层薄膜
5. 揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积的2倍大
6. 发酵好的面团排气然后分成12等份，每份50克
7. 搓圆，然后盖上保鲜膜将面团醒发15分钟
8. 醒发好的面包放入黄金烤盘排列好，放入长帝烤箱设置发酵功能二次发酵，使其体积变成2倍大
9. 椰浆加糖粉拌匀
10. 淋在发酵好的面包上
11. 撒上适量椰蓉
12. 送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25~30分钟，上色后盖上锡纸，烤至表面金黄即可
13. 出炉咯
14. 香浓的椰浆，味正好，而且很松软
菜谱创建于:2017年07月21日 11:56
