蛋煎馒头丁

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剩馒头的再次利用。美观、可口

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食材

馒头 1个
葱 1根
鸡蛋 2个
盐少许
生抽少许
食用油适量

步骤

蛋煎馒头丁,食材洗净备用

1. 食材洗净备用

蛋煎馒头丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 504'>馒头</a>切丁备用

2. 馒头切丁备用

蛋煎馒头丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗内加入少许盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

3. 葱切碎，鸡蛋打入碗内加入少许盐，生抽

蛋煎馒头丁,葱花放入蛋液内，搅匀

4. 葱花放入蛋液内，搅匀

蛋煎馒头丁,锅热加油，把馒头放入锅中翻炒

5. 锅热加油，把馒头放入锅中翻炒

蛋煎馒头丁,炒至金黄色，用筷子把馒头丁在锅里铺均匀

6. 炒至金黄色，用筷子把馒头丁在锅里铺均匀

蛋煎馒头丁,倒入调好的蛋液

7. 倒入调好的蛋液

蛋煎馒头丁,小火煎至蛋液完全凝固即可

8. 小火煎至蛋液完全凝固即可

小贴士

♨️吃的时候可以切小点
⚠️千万注意火候，不要把馒头丁炒糊了

菜谱创建于:2017年07月22日 11:26

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