蘆筍咖哩烏龍麵
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食材
- 咖哩塊 4塊
- 馬鈴薯 半顆
- 紅蘿蔔 半顆
- 蘆筍 一把
- 麵條 一碗
- 豌豆苗 一把
- 乾辣椒 些許
步骤
1. 食材
2. 马铃薯,红萝卜,洋葱,过油拌炒水煮沸腾后, 蔬菜倒入锅内,煮约15～20分,加入咖哩块 拌匀,最后再加入芦笋,拌匀,关火,利用余温 闷煮。
3. 看要开双锅,还是蛋用电锅蒸, 做水煮蛋,煮好先备料。 -- 面条煮熟沥干,咖哩分二次下, 先加一匙咖哩入碗内,加入面条, 再淋入咖哩,水煮蛋切开与豌豆苗 摆盘后
4. 完成
小贴士
- 如果是汤咖哩,不用,用到二次下,
- 但是我们用咖哩块煮出的咖哩
- --
- 比较浓稠,二次下,拌面时咖哩能
- 与面条彻底融合,不会像一些餐厅,
- 有一半面条是没有什么味道,还要
- 再搅拌半天。
- 2.
- 吃全素的人,一开始炒蔬菜,洋葱
- 摆盘,干辣椒也可以不用下。
- --
菜谱创建于:2017年07月22日 12:59
