清脆可口 开胃解暑的 糖醋藕片
莲藕性寒，健脾开胃 祛热生津 凉血润肺 夏天天热，最怕上火、没食欲，酸酸甜甜的糖醋汁与清脆的藕片，开胃解暑再好不过 瞬间治愈所有苦夏、没食欲患者 改了一下做法，不能再省事啦！无油版健康不腻，切好藕片，十分钟完事
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食材
- 藕 1个
- 老抽 1勺
- 糖、醋 2勺
- 淀粉 半勺
- 盐、鸡精 三分之一勺
步骤
1. 准备材料 将藕洗净切片
2. 烧水煮熟 取出备用
3. 将老抽 鸡精 盐 糖放入锅中
4. 小碗内放入小半碗水 加入淀粉
5. 拌匀备用
6. 开小火看到调料开始融化
7. 放入藕片拌匀
8. 加入淀粉水
9. 翻炒一会
10. 看到汤汁开始冒泡 变浓稠 尝尝味道 觉得哪不够再加点调味料
11. 最后关火装盘
12. 酸酸甜甜的糖醋汁与清脆的藕片，开胃解暑再好不过
13. 夹一片~ 酸甜开胃 清脆可口
14. 你们看吧 我先吃啦~
小贴士
- 简单到爆..没啥可说的 注意↓
- 个人口味不同 建议加调料时少量多次的加
- 最后关火前先尝尝味道 觉得哪不够再加 例：尝完感觉不甜 再加点糖
菜谱创建于:2017年07月23日 13:20
