清香解暑的蒜香马兰头
马兰头,一般都和香干一起做。 今天,我清炒了一下。 独特的味道被蒜香激发,配上微甜的奶油块。 清香,解暑,适合这个温热的初夏。
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食材
- 马兰头 450克
- 蒜 2瓣
- 肉桂粉 3克
- 柠檬 半个
- 奶油 1小块
步骤
1. 1、将马兰头洗干净。
2. 2、蒜剥皮。
3. 3、切成蒜片。
4. 4、热锅起油,旋转锅把,让油挂在锅壁上。
5. 5、放入蒜片。
6. 6、加入少量肉桂粉。
7. 7、放入洗好的马兰头。
8. 8、待马兰头炒软后放入一小块奶油。
9. 9、奶油慢慢融化后,加入少量柠檬汁。
10. 10、续翻炒至马兰头熟透即可。
菜谱创建于:2021年06月04日 15:35