西红柿打卤面
别看我图片上看起来像是意大利面，其实是正宗的打卤面，这可是咱们大中华的美食啊。在这热的没胃口的季节，这货却让人吃了还想吃！ 打卤面重要的是煮好这个卤汁，另外一锅煮好你喜欢的面，卤汁浇在面上，拌匀就可开吃。
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食材
- 任意面条 适量
- 西红柿 一只
- 猪肉 适量
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
步骤
1. 猪肉切片(大小根据宝宝咀嚼能力决定，1岁以下都打成泥)，放在小碗里，撒一点儿淀粉，用手抓一抓。放置备用。
3. 热锅，倒油，将打好的鸡蛋放入，鸡蛋成型用铲子搅搅搅，把鸡蛋搅成一块一块的，成固体了就可以关火出锅。倒回之前打蛋花的碗里备用。
4. 热锅，放油，小火，放入葱姜，炒出香味。
5. 放入第一步里用淀粉抓好的肉片，翻炒至变色。
6. 放入切好的西红柿，加一小碗清水，中火煮三分钟。
8. 然后再煮个三分钟。
9. 放之前炒好的鸡蛋 ，搅拌一下，尝尝咸淡，可适当再加盐。
10. 完成。
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小贴士
- 本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
菜谱创建于:2017年07月24日 17:27
