糖醋里脊
我的个人公众号:壹人壹口(yirenyikou666) 今天壹人壹口的菜谱是:糖醋里脊,适合夏天没胃口的你哦~在网上厨房这么久了,获得很多粉丝的关注,很开心,我个人有点小福利想送个大家:1000个自己整合的菜谱,现在这里问下大家有没有兴趣~欢迎给我留言哦!
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食材
- 猪里脊 200g
- 白糖 3勺
- 番茄酱 5勺
- 鸡蛋清 1个
- 姜 4片
- 生粉 适量
- 白胡椒粉 一小撮
- 盐 2勺
- 白芝麻 熟的一小撮
步骤
2. 腌好后撒上生粉(注意是撒哦!不要混进去,要表面干干的)
3. 然后放入油锅炸,如果是炒锅那油就多放一些了,炸到表面生粉变色,然后捞出来,再炸一次,到表面有点焦变脆后,把油晾掉让肉干一点
4. 另起一锅来煮酱汁,放入番茄酱4勺,糖3勺,加清水煮匀,加少许淀粉水(生粉+清水),煮到酱汁变稠就可以关火了
5. 成品图
6. 成品图
7. 成品图
菜谱创建于:2017年07月25日 23:18