糖醋里脊
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食材
- 里脊肉 250g
- 生粉 适量
- 生抽 少许
- 番茄酱 适量
- 糖 适量
- 生姜 少许
- 大葱 适量
- 黄酒 少许
步骤
1. 里脊肉洗净切成均匀的条状
2. 用盐、生抽、葱、蚝油将肉腌制十五分钟
3. 准备一些葱丝卷、姜、蒜
4. 将腌制好的里脊肉裹上一层生粉
5. 锅内放入多一些油放一些姜片去腥
6. 将里脊肉放入锅内炸
7. 炸致两面金黄即可
8. 全部炸好捞出
9. 锅内留一些底油放入蒜末煸炒香
11. 将番茄酱翻炒均匀
12. 放入里脊肉
13. 将每块里脊肉裹上番茄酱汁即可
14. 装盘，放上葱丝卷
15. 拍上成品图，一盘酸甜开胃的里脊肉就完成了
菜谱创建于:2018年07月21日 10:41
