五彩山药汤
参考月龄10个月+ 山药具有健脾补肺、益胃补肾之功效 山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。 山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。
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食材
- 山药 100g
- 西红柿 1/4个
- 香葱 1根
步骤
2. 首先将香葱洗干净切成葱花备用
3. 再把铁棍山药洗干净去皮,用刨丝器擦丝,全程用一次性手套哦,以防过敏手痒,除非你像我一样不会过敏就可以不用戴手套。
4. 将西红柿用开水浸泡1分钟后轻松去皮,再切成细小颗粒
5. 起锅倒入植物油
6. 再倒入西红柿翻炒,大约3分钟左右,西红柿就能炒出汁
7. 西红柿炒出汁后加入一碗清水熬煮
8. 水开后下山药丝煮10分钟,因为擦丝所以可以节省煮的时间
9. 山药丝煮熟软后加入葱花熬煮1分钟出锅哦
10. 出锅喽,如果宝宝已经1周岁了,可以下点点盐或者细砂糖调下味
11. 西红柿的用量不能过多,会导致这道辅食太过于酸,宝宝难以接受
12. 香葱的味道,开胃的西红柿,健脾养胃的山药,绝对是夏天的一道美食
小贴士
- 山药里含有皂角素,去皮后会有一种黏液,其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。
- 所以制作过程需要戴上一次性手套哦
- 如何止痒
- 1、在热水(自己能承受的温度,最好不要温水,没什么效果)里泡几分钟,能有效的止痒。
- 2、用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳,一定要泡不是洗,洗的没效果。
- 3、在米水里搓洗下效果很好。
- 4、把醋沾上手上,记得不要马上去洗,如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍,马上洗掉没有效果还会继续痒